STERNMAX
Sternmax – lecytyna odolejona, 95%, granulat, non gmo IP, gmo, zastosowanie: żywność, odżywki dla sportowców.
MONITOROWANIE:
brak modyfikacji genetycznej wg standardu IP
ZNAKOWANIE:
„Emulgator lecytyna sojowa E322”
TRWAŁÓŚĆ:
Sternmax P przechowywany w zamkniętych opakowaniach i w temperaturze 15-30°C ma trwałość 24 miesiące
WŁAŚCIWOŚCI:
| Sternmax |
|
|
|
Substancje nierozpuszczalne w acetonie |
min.95 % |
|
|
Zawartość wody |
max.1,5 % |
|
|
Substancje nierozpuszczalne w toluenie |
max. 0,2% |
|
|
Liczba nadtlenkowa |
max.5 |
|
|
Liczba kwasowa |
max.35 |
|
MIKROBIOLOGIA:
| Sternmax |
|
|
|
Całkowita ilość bakterii |
max.3.000/g |
|
|
Bakterie Coliform |
brak/g |
|
|
E-Coli |
brak/g |
|
|
Drożdże |
max.100/g |
|
|
Pleśnie |
max.100/g |
|
|
Salmonella |
brak w 25/g |
|
OPAKOWANIE:
kartony 20 kg w wkładką polietylenową